Meget Elektrik Makina | İzmir | megetelektrik.com
  • Anasayfa
  • Mikrodalga Yöntemiyle Çay Üretimi
Mikrodalga Yöntemiyle Çay Üretimi

Çayın %60’ı sudur. Mevcut çay üretim tesislerinde genel itibariyle siyah çay üretilmektedir. Siyah çay üretimi sırasında 9 kg yaş çaydan 1 kg siyah çay elde edilmektedir.

Gerek ekonomiklik gerek piyasa koşulları gerekse sağlık açısından siyah çay ekonomik değer olarak kar fayda açısından ekonomik değildir.

Yeşil çay içinse durum; 
Yeşil çay doğadaki çay olarak işlenip fermente edilmediğinden istenilen koku, lezzet ve tattaki üretimi ve kalitesinden dolayı piyasanın tercih ettiği çaydır.

Mikrodalga yöntemi ile yeşil çay üretimi
Yeşil çay, ürettiğimiz mikrodalga fırınlarından geçerek 7 kg yaş çaydan 1 kg kuru çay elde edilmektedir. Diğer yeşil çay üretim metotlarından farklı olarak mikrodalganın tercih edilmesinden dolayı çayın rengi değişir. (Diğer yeşil çay üretim metotları çayın demlenmesinden sonra çayı sarı renge döndürmektedir, bizim metodumuz yeşil renk vermektedir.)